Случайный совет:

Если тесто с растительным маслом и плавленым сыром слишком мягкое. Это случается, если плавленый сыр или творог слишком влажный. Поэтому желательно всегда перед использованием отжимать творог или завертывать в полотенце для просушки.

Читать все советы »

Теплый салат из овощей с сосисками-гриль

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • Сосиски — 6 шт.
  • Пшеничный хлеб

Для салата:

  • Помидоры — 6 шт.
  • Красные луковицы — 6 шт.
  • Красный сладкий перец — 2 шт.
  • Зеленый сладкий перец — 2 шт.
  • Зубчики чеснока — 2 шт.
  • Кабачок или цукини — 1 шт.
  • Лук-севка — 50 гр.
  • 1/2 пучка свежей петрушки
  • Бальзамический уксус — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец
  • Другие приправы по вкусу

Как приготовить теплый салат из овощей с сосисками-гриль

Нагреть духовку до 200°С.

Лук очистить и разрезать на 4-6 частей. Чеснок очистить и мелко порубить. Кабачок и перцы вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать крупными ломтиками. Сложить все овощи в глубокую миску, добавить очищенный лук-севок, перемешать. Приправить оливковым маслом, солью, перцем, перемешать.

Выложить овощи в противень, смазанный маслом, или в глубокую форму. Запекать в разогретой духовке 20 минут. Помидоры помыть, порезать дольками, добавить к овощам. Перемешать и готовить еще 5-7 минут. Листья петрушки измельчить.

Переложить запеченные овощи в салатник, добавить бальзамический уксус, петрушку и приправы (по вкусу). Перемешать, держать теплым.

Сосиски и хлеб обжарить на гриле со всех сторон, чтобы они зарумянились. Переложить соски и хлеб в тарелки, подавать с теплым овощным салатом.

Приятного аппетита!

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте