Случайный совет:

Готовя щи, квашенную капусту кладут в холодный бульон, а тушеную — в кипящий. Вкусные щи можно приготовить даже из кисой капусты, если часть ее заменить свежей, Тушат только квашенную капусту, а свежую кладут в кипящий бульон.

Читать все советы »

Картофель с шампиньонами в сметане

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • Картофель
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Мука
  • Масло оливковое
  • Соль,перец
  • Сметана

Как приготовить картофель с шампиньонами в сметане

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
  2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
  3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
  4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!

Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем!

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте