Случайный совет:

Тесто, в которое добавлены питьевая сода и кислота, нельзя долго месить, так как образующийся углекислый газ быстро улетучивается и тесто становится плотным.

Читать все советы »

Сливочная паста с грибами и охотничьими колбасками

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • Спагетти – 250 гр.
  • Сосиска или охотничьи колбаски (нарезанные) – 100 гр.
  • Оливковое масло – 60 мл.
  • Шампиньоны – 600 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Белое вино – 125 мл.
  • Сливки – 300 мл.
  • Петрушка рубленная – 3 столовых ложки
  • Сыр пармезан – 30 гр. (тертый)

Как приготовить сливочную пасту с грибами и охотничьими колбасками

Отварите пасту аль денте и отставьте в сторону.

На сковороде обжарьте сосиски до готовности и выложите на тарелку. В той же сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанные грибы около 3 минут, выдавите чеснок, влейте вино и готовьте пока 50% жидкости не впитается.
Затем влейте сливки и нарубленную петрушку, посолите и поперчите, перемешайте.
Выложите пасту в соус, перемешайте и добавьте приготовленные сосиски.
Выложите на тарелку и подавайте с тертым сыром.

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте