Случайный совет:

Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

Читать все советы »

Куриная печень с овощами в горшочках

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • Печень куриная — 500 гр.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Лук порей — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Помидор — 1 шт.

Бульон:

  • Сметана — 3 ст.л.
  • Вино сухое — 150 гр.
  • Сахар — 1-2 ч.л.
  • Зелень

Как приготовить куриную печень с овощами в горшочках

Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.

Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

Каждый горшочек на 2/3 наполнить бульоном ( горячей водой). Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора.

Накрыть крышкой и поставить горшочки в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 40-50 мин.

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте