Случайный совет:

Если в дрожжевое тесто положить слишком много сахара, то брожение замедлится; изделия из такого теста при выпечке быстро подрумяниваются, но плохо пропекаются. При недостатке сахара румяная корка на изделии почти не образуется.

Читать все советы »

Фаршированный картофель (от Елены Кулешовой)

- 1 Звезда- 2 Звезды- 3 Звезды- 4 Звезды- 5 Звезд - Оцените рецепт!

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
  • 400г картофеля
  • 40мл растительного масла
  • ½ ч.л. тертого мускатного ореха
  • 50г сливочного масла
  • 100г ветчины
  • 1 репчатый лук
  • 60г сливочного сыра

Как приготовить фаршированный картофель (от елены кулешовой)

Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой.

Получившиеся стаканчики обжарить на растительном масле.

Сердцевину из картофеля отварить в подсоленной воде.
Слить воду, заправить мускатным орехом и маслом, растолочь.

Лук потереть на терке и нарезать мелко ветчину. Все обжарить.

Все смешать с отварным картофелем.

Нафаршировать стаканчики из картофеля приготовленной массой. Нарезать тонкими ломтиками сыр и положить сверху, каждой картофелины.

Разогреть духовку до 170 градусов. Запекать картофель при этой температуре 20-30 минут.

« »
Понравился рецепт? Сохраните его к себе и поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв о рецепте